H. Hemingway durante il suo periodo veneziano amava bere, oltre al famoso Bellini, il Prosecco extra dry sia all’Harrys’s Bar che alla Locanda Cipriani a Torcello. Anche Orson Welles ne era innamorato.
Entrambi amavano abbinare al Prosecco o anche al Bellini i famosi Tramezzini ai Gamberetti sempre inventati da Cipriani.
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