Una curiosità è il ruolo di grande rilievo che assume, in Francia, l’Ugni Blanc un tipo di vitigno/vino molto simile al Trebbiano. L’Ugni Blanc, infatti, viene utilizzato, da solo o in parziale assemblaggio con altri vitigni come ad esempio il Folle Blance e il Colombard, nella distillazione per ottenere il Cognac e l’Armagnac (anche con parti minori di Bacco e Mauzard).
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